Въведение в оборудването:
Месорезачката е ключово оборудване в производството на месни продукти. Той използва високо{1}}въртящи се остриета за нарязване на суровини като парчета месо, смляно месо и мазнина във фино мляно месо или каша. Той също така смесва равномерно съставки (като борнеол, подправки и нишесте), завършвайки множество процеси, включително нарязване, смесване и емулгиране. Нарязването на съставките с вакуумен хеликоптер подобрява добива, намалява въздушните мехурчета, подобрява еластичността, извлича напълно протеините и ефективно комбинира съставките със съставките и водата, постигайки превъзходен ефект на емулгиране, осигурявайки оптимално качество на продукта.
Принцип на работа:
1. Машината за рязане се състои главно от съд за рязане, ножов вал, рамка и електронна система за управление.
2. Предварително-обработените суровини се поставят в бавно въртящия се съд за рязане.
3. Множество високо{1}}въртящи се остриета за рязане, монтирани върху вала на острието, режат и раздробяват суровините.
4. Суровините се движат спираловидно в съда за нарязване, осигурявайки равномерно нарязване и цялостно смесване и емулгиране с помощните съставки.
Параметри на оборудването:
Предимства на оборудването:
Подобрено качество на продукта:
Високо{0}}скоростното нарязване напълно извлича протеина от месото, като го емулгира с мазнина и вода, което значително подобрява еластичността, мекотата и задържането на вода в месните продукти. Това води до колбаси, шунка и други продукти с превъзходен вкус и по-малко отделяне на масло при последващо готвене.
01
Подобрена производствена ефективност:
Комбинирайки нарязване, смесване и емулгиране в една машина, той предлага високи възможности за непрекъсната работа, може да замени множество машини и значително съкращава производствените цикли.
02
3. Повишен добив:
Отличното емулгиране заключва повече влага, като директно увеличава добива на крайния продукт.
03
4Гарантирано хранително съдържание:
Процесът на нарязване предотвратява окисляването и разрушаването на хранителни вещества като миоглобин и мазнини в суровото месо, като запазва оригиналния вкус и хранителни вещества във възможно най-голяма степен.
04
Съответствие с хигиенните стандарти:
Всички части на оборудването,-които влизат в контакт с храни, са изработени от неръждаема стомана-клас 304, която е устойчива-на корозия и лесна за почистване, осигурявайки хигиеничен и безопасен производствен процес.
05
Производствена галерия
Сертификат
Опаковка и транспорт
Популярни тагове: индустриална хеликоптерна машина, Китай индустриална хеликоптерна машина производители, доставчици, фабрика
