За да помогне на клиентите на хранителните фабрики да потвърдят текстурата на готовия продукт, запазването на хранителните вещества и външния вид, преди да закупят машина за сушене чрез замразяване, нашата фабрика пуска постоянна услуга за лиофилизиране на проби от хранителни суровини за купувачи от цял свят.
Клиентите могат да доставят малки партиди суровини, включително пресни плодове, листни зеленчуци, говеждо месо, скариди, резени от китайски билки и естествени подправки, а ние провеждаме контрастни тестове за-сушене чрез замразяване отделно на стенд-горна сушилня за замразяване и мини индустриален лиофилизатор, за да генерираме сравнителни данни.
Нашите инженери от лабораторията за хранително-вкусовата промишленост записват пълните данни за работата на вакуумната сушилня чрез замразяване по време на тестването: температура на предварително-замразяване, време на сублимация, крайно съдържание на влага, степен на запазване на формата на суровината и запазване на естествения вкус след лиофилизация.
След като тестът-изсушаване чрез замразяване е напълно завършен, ние изпращаме обратно пробите от изсушена храна заедно с подробни доклади от теста, съвпадащи предложения за модели на сушилня чрез замразяване и изчисляване на разходите за масово производство с използване на промишлена сушилня чрез замразяване.
Тази услуга за тестване на проби избягва сляпа инвестиция в сушилня за замразяване; клиентите могат да разчитат на реални данни от теста за лиофилизация, за да потвърдят съответстващия модел на оборудването, дневния капацитет на обработка и консумацията на енергия за техните собствени производствени линии за храни.
Всички тестове за лиофилизиране на храни следват международните стандарти за безопасност на храните и записаните данни могат да се използват като надеждна референция за оформлението на фабричната производствена линия и конфигурацията на оборудването за вакуумно замразяване.
